Un œuf pour chaque graine de cacao. Il y avait un temps où les gens ont donné des graines de cacao séchées et ont gagné des œufs.
Voici le secret.
Le noyau contient de l’eau, 4 à 6%, des graisses, de l’huile de cacao, 51-54%, amidon, 7-10%, 1-2%, protéine, 10-12%, théobromium, caféine, 1-1., 5% , Pixes, 4-7%, acides, 1-2%, minéraux, 2-3%.
Grâce aux graines nettoyées, triées et traitées à la chaleur, nous recevons de l’huile de cacao, de la poudre de cacao.
Nous faisons de délicieux chocolats avec les miracles cacaos, qui sont toujours nécessaires.
Lorsque la technologie n’a pas été aussi développée, le cacao était très difficile et avoir déjà un cacao pret c’était deja un succès dans les affaires du chocolat.
Les graines douces améliorent le goût de chaque tarte.
Après les processus biochimiques complexes, ils deviennent bruns (différentes nuances), ont un arôme et un goût agréables. Ces processus durent presque de 2 à 7 jours.
Après tout cela ils sèchent au soleil. On dit qu’environs 600-700 arbres poussent sur 1 hectare, chacun offrant 3kg de cacao pendant une année.
Je veux vous présenter une vidéo où le processus est décrit en détail.Je suis sûr que vous ne quittez pas les écrans.
Regardez-le et laissez vos commentaires. N’oubliez pas de partager avec vos amis.Nous sommes prêts à rendre votre journée plus intéressante avec nos informations.
