Le plus grand hamburger du monde de Ted Reader et Napoléon
Dans le monde du barbecue, il y a beaucoup de personnes distinguées avec ses inventions, ses trouvailles intéressantes et l’un des rares lecteur TED exceptionnel – l’un des experts du barbecue les plus célèbres de la planète.
Il n’est pas seulement un chef, mais un vrai professionnel dans son domaine, qui peut se vanter de son site avec de nombreuses recettes, des classes de maîtres, un grand nombre de livres émis, ainsi que sa propre ligne de sauces et d’assaisonnements pour grillé.
Le 6 mai 2010, un événement mondial incroyable a eu lieu, grâce auquel Ted Rider, avec la Napoléon Company, est entré dans leur nom dans le Guinness Book of Records, préparant un hamburger géant dans le centre même de la ville canadienne de Toronto.
Le poids du géant du hamburger était de 268 kg (590 livres), dont la «côtelette de bœuf» pesait 136 kg, utilisait 22 kg de fromage, 9 kg d’oignon, 5,5 kg de concombres marinés, 14 kg de salade de laiton et « chignon »de diamètre de diamètre, il était égal au diamètre du cerceau de sport.
Ce chef-d’œuvre culinaire a dépassé trois fois le record du monde existant auparavant.
Cet événement a été une campagne publicitaire visant à attirer l’attention sur le livre culinaire publié « Evedeon Gourmet Burgers de Napoléon, qui contient plus d’une centaine de recettes pour divers hamburgers de Ted Reader.
La préparation de ce «miracle» culinaire a eu lieu sur le carré central de Dundas à Toronto, où Napoléon a installé un énorme grill, équipé d’un mécanisme de levage construit avec un système hydraulique développé pour la facilité de virage pendant la friture.
Plus tard, Hamurgger a été vendu aux enchères pour 7,5 mille dollars.
Les fonds de la vente d’un dossier culinaire ont été consacrés à des objectifs de bienfaisance et ont été transférés au camp du camp Bucko, créé pour aider les enfants qui ont des problemes avec la santée.
